口蘑的家常做法(口蘑的家常做法视频)

悦刻正品优购2025-06-13 00:08:2422

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本文目录

  1. 鲜带鱼的家常家常做法哪一种最好吃
  2. 新鲜带鱼的做法有哪些
  3. 鲜带鱼的最佳做法

鲜带鱼的做法哪一种最好吃

材料

主料:带鱼500g

调料:葱段5g,姜片5g ,鲜刀鲜刀蒜5g ,鱼的鱼酱油6g,做法做法醋6g,大全大全料酒10g,家常家常糖10g ,鲜刀鲜刀盐4g ,鱼的鱼鸡精2g,做法做法鲜汤40g

做法

1 、大全大全将带鱼分成5公分左右的家常家常段 ,用盐略腌 。

2 、用厨房纸吸去带鱼表面水分 ,粘一些面粉。

3 、锅中放油烧热 ,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用 。

4、锅中留底油  ,下葱段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的带鱼 。

5、烹入料酒 、醋、酱油,加少许鲜汤,加糖、鸡精 ,入味后炒匀即成 。

新鲜带鱼的做法有哪些

食材 :带鱼 ,葱姜 ,八角,盐 ,老抽,生抽,香醋 ,白糖。

做法:

1

带鱼处理干净 ,切成段 ,沥干水,放入淀粉中裹一层薄薄淀粉。

2

热锅放油,油热后放入带鱼,煎至定型后翻面,煎至两面金黄盛出备用。

3

锅中放入少许油 ,加入葱姜八角炒出香味 ,倒入带鱼后 ,沿锅边淋入一圈料酒 ,再加2勺香醋 ,1勺生抽、1勺老抽、盐 、糖少许,加入少许清水,焖煮5分钟 。

4

时间到了,大火收汁  ,出锅前淋入1勺香醋即可关火出锅食用。

鲜带鱼的最佳做法

材料

主料:带鱼500克

调料:花生油60克 ,大葱15克,姜8克,胡椒粉1克,盐3克,酱油25克 ,料酒20克,味精2克,椒盐35克

做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;

2.剖腹取出内脏 ,洗净后放在案板上 ,改刀切成5厘米长的段,放在碗中;

3.碗中加入葱花 、姜末 、胡椒粉  、盐 、料酒和酱油 ,抓匀 ,腌渍入味;

4.将锅加在火上,加入花生油烧至八成以上沸热时 ,投入鱼段 ,用手勺翻动拨开,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油面时,即可用漏勺捞起;

5.待锅内油温又升高至沸热时 ,再将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆时捞出 ,控净余油 ,装在盘内即成 ,食时蘸花椒盐。

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